贫血是血液科常见的疾病，据世界卫生组织统计，全世界贫血人数超过20亿，中国患贫血的人口数量远高于西方国家，儿童、老年人、育龄期妇女及一些特定疾病患者是贫血的高危人群。在众多导致贫血的原因中，缺铁性贫血是最常见的一种。
浙江省中医院血液病专家、活动发起人周郁鸿教授说，血液是人类生命的源泉，目前，我国贫血现象大量存在，儿童、妇女及部分老人尤为严重，但并未引起人们的足够重视，尤其是女性贫血，认为通过简单食补就可以解决，不需要治疗。
日常生活中，我们说补血补血，实际上补的是铁元素。而说到补血补铁特厉害的食物，很多人都会提名红枣、红糖，大概是因为它们红？但事实上，这是个大大的误解。这话怎么讲呢？接着看下去就知道了——吃红糖红枣补血，并不靠谱！先来说说红糖——红糖中的铁含量，相当有限。
8月18日是“中国贫血日”。贫血是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限。缺铁性贫血是最常见的贫血类型，占贫血患者总数的50%以上，妊娠期妇女、婴幼儿患病率最高。医生提醒，无论是妊娠期妇女还是婴幼儿，一旦发生缺铁性贫血，仅靠食补是不够的。
