昨天，记者在新区杨家泊镇农业设施大棚内看到，农户们正在收割意大利茴香。记者了解到，这种球茎茴香是前年培育成功的，开始时每斤50元左右，价高无人问津，只有部分大型酒店少量订购。随着规模化种植，现在量增价落，采摘价格降至每斤20元上下。
茴香的香气浓郁味道独特，茴香中含有丰富的维生素和纤维素，可以调整胃肠道功能，对消化非常有帮助。原料:小茴香300g、面粉100g、玉米面50g、鸡蛋2个、盐3g、五香粉1g、亚麻籽油20g、食用油适量。
秋油汁 :蒸鲜豉油40克 鸡粉100克 糖160克 老抽40克 古越龙山花雕500克 制作，搅拌均匀。调料 :上品鲍鱼汁150克 鸡粉10克 蚝油20克 冰糖20克 老抽10克 花雕酒30克 水1千克。
