近日,武汉某医院急诊科接连抢救2名因生吞鱼胆导致器官衰竭的患者小小一个鱼胆为何有如此大的杀伤力?鱼胆毒性胜砒霜!不论生食、熟食都会中毒鱼胆即鱼的胆囊,位于鱼类躯干部腹侧,主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁,起消化作用。
马上快过年了,大鱼大肉代表了吉祥和富足,所以年货是必须备鱼的,经常会有人说饮食中要多吃鱼少吃肉,鱼肉含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养元素,肉质细腻,味道鲜美,其所含营养很容易被人体消化吸收。