在这寒冷的季节里,我们需要的不仅是迎面而来的暖阳,更重要的是,我们需要一些均衡营养、提高免疫力的食物来对抗严冬。古人曾有言:“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜作为一种低热量、低脂肪、富含维生素和矿物质,及膳食纤维的冬季食材,其维生素、微量元素的含量更为丰富。
秋季的萝卜,便宜又好吃,巧调馅,蒸包子,老少都喜欢霜降后气温下降了许多,饮食不要再贪凉,要吃好吃暖,这季节,我家最离不开的就是面食,尤其是带馅的百吃不厌,管饱暖身还顶饿!秋天是丰收的季节,时令蔬菜大批量、成堆上市,物美价廉。
寒冷又干燥的天气,除了多注意保暖、及时多补充水分,还要合理地规划健康的饮食。前些天朋友送来自家小院收获的几个大卞萝卜,我用它做了几顿好吃的,真香啊,家人纷纷嚷嚷还要吃,被称为是萝卜最好吃的做法,不仅不油腻,还有助于清肠,冷天吃着特别舒服!