清道夫,真的被广东人搬上了餐桌。钓鱼爱好者听到这个消息,不知道心中是不是五味杂陈,这种曾经让钓友们闻之色变的鱼类,终究还是发挥了它们的价值。清道夫成为美食,究竟只是昙花一现,还是已经被食客们成功锁定,成为食谱上的新宠?
清道夫,学名豹纹脂身鲇,属于经典的入侵物种,原本生活在南美洲的河流中,因为谣传这种鱼喜欢吃垃圾、吃鱼粪而被引进,也因此得名“清道夫”,这种鱼因为不能自然越冬,所以在我国北方野外非常少见,但是在南方的部分水域,清道夫大有泛滥成灾之势。