柿树加工品种是指适合用于加工成各种食品的柿子品种。以下是一些常见的柿树加工品种：·1.富有柿：果实较大，肉质细腻，甜度高，适合制作柿饼和柿干。·2.次郎柿：果实中等大小，肉质较硬，适合制作柿饼和柿干。·3.平核无柿：果实较小，肉质较硬，适合制作柿饼和柿干。·4.
新京报讯 据“房山园林”微信公众号消息，国家地理标识产品房山磨盘柿成熟了。磨盘柿是目前世界上最优良的涩柿品种，而其中以房山区的磨盘柿最为突出。房山区张坊镇种植磨盘柿已有630余年历史，磨盘柿栽培历史可追溯到明代，相传明代洪武年间（公元1368-1399年）房山就有柿树栽培。
霜降时节，好“柿”连连。10月24日，华中农业大学柿子园，柿子树整齐排列，等待“检阅”。金灿灿的柿子在秋日阳光下透着亮，色泽诱人。乍看外表，这些柿子没什么特别之处，捏起来却十分坚硬。用刀切开，果肉橙黄，口感细腻脆甜，水分十足。
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来源：环球网 霜降临近，寒意渐浓。近日，北京房山磨盘柿逐渐迎来收获季，一颗颗金灿灿的柿子挂满枝头等待采摘，成为金秋时节特有的亮丽风景线。磨盘柿，柿科柿属植物，是目前世界上最优良的涩柿品种。磨盘柿果实极大，呈扁圆形，中部有明显的缢痕，分上下两层，形似磨盘，故称为磨盘柿。
