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近日，一款叫乳双歧杆菌BL11的菌株获得了国家发明专利授权，获得了不少家长的关注。从国家知识产权局官网查询显示，专利号为ZL202110215103.X的国家发明专利中保护的乳双歧杆菌BL11特别之处在于它的核心作用是帮助儿童生长发育，通过改善肠道代谢紊乱并使肠道微生物组成正常化，从而有效改善儿童身高、帮助青少年生长发育，该专利发明者和菌株拥有者是来自我国专注微生物和“菌-肠-脑轴”领域研究十余载的中科院博士段云峰。
·报告称，益生菌补充剂的作用原理是穿过胃、小肠，抵达大肠，然后定殖在大肠内。然而，如果肠胃蠕动效率低下，那么益生菌补充剂可能会留在小肠内，产生氨等代谢产物，并导致腹胀、不适、嗜睡、脑雾等小肠细菌过度生长症状。
人体肠道内栖息着约1000种以上的细菌。肠道的微生态系统是机体最庞大和最重要的微生态系统，其对宿主的健康与营养起着重要作用，是激活和维持肠道生理功能的关键因素。这些微生物及其代谢产物在人体内发挥生物屏障功能、参与免疫系统成熟和免疫应答的调节、并对机体内多种生理代谢起着重要作用。
今年全民营养周的主题是“合理膳食，食养是良医”。鼓励大众科学食养，提升自身免疫力，食物在人体中发挥食疗功效，也离不开益生菌的帮助。人人熟悉的“益生菌”到底是啥益生菌这一概念最早来源于希腊语,意思是“对生命有益”。
2023全民营养周的主题是“合理膳食，食养是良医”。什么是益生菌?为什么益生菌的活性非常重要?益生菌是如何维护肠道健康的？关于益生菌，你想知道的都在这里。本期节目，来自中国农业大学营养与健康研究院的郝彦玲教授，为您详解益生菌。1、益生菌是什么呢？
益生菌和益生元对人类健康都很重要，然而，他们扮演着不同的角色。益生菌是在某些食物或补充剂中发现的有益于健康的活细菌。 益生元由人体酶难以消化的非淀粉多糖和低聚糖构成，给益生菌提供“食物”，能够被肠道内有益细菌分解吸收，促进有益细菌生长繁殖。
