据国家企业信用信息公示系统,南京“LL西餐”背后公司——南京肴之外餐饮文化管理有限公司将“金箔”等作为原料使用在菜品上,因生产经营国家禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品,于近日被南京市秦淮区市场监督管理局罚款10万元。关于食用金箔可能造成的负面因素,记者也采访了相关金箔专家。
钱江晚报·小时新闻记者 楼纯天眼查App显示,近期,南京肴之外餐饮文化管理有限公司因生产经营国家禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品,被南京市秦淮区市场监督管理局罚款10万元。经查,2021年12月-2022年1月期间,当事人将“金箔”作为原料使用在“菠萝香菜慕斯”菜品中。
金箔寿司、金箔牛排、金箔巧克力……现如今有不少餐厅,以“食用金箔”为噱头吸引消费者,打出高端饮食的旗号,普通的食材妆点了“金身”,甚至能以天价销售。许多消费者都心存疑虑,“金箔”可以作为食品配料吗?金箔吃下去会对人体有影响吗?
近日,国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会、海关总署联合印发的《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》明确提出,根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定,金银箔粉不是食品添加剂,不能用于食品生产经营。
最近,看到一个回收黄金的商家发视频说:“烟盒里的纸是黄金,他要去捡烟盒。”我看完内心第一反应是:真的假的?要真的,我也去捡啊~ 于是,我便点进去看了。只见回收黄金的商家拿着一个烟盒,说是他兄弟给的,让他帮他烧下里面的金色纸张,可以烧出黄金。