今天是世界无肉日！准备好吃素了吗？你以为的素食是这样的？❌今天生飞农场的老板娘“请”大家吃这道赤松茸炒宝塔菜。虽全是素菜却能吃出肉的口感！只要简单煸炒、无需额外调味，就能得到春季特殊鲜香滋味！在最近春雨的滋润下，此时菌菇肉质饱满、鲜嫩又美味。
“直播间的宝宝们，咱们现在所在的地方是鱼米之乡·魅力龙江，当地种植出来的赤松茸这几天正新鲜上市，可以煲汤、生吃、爆炒、炭烤、油炸等，不仅营养高，口感也好……”连日来，每天上午10时30分，位于保山市龙陵县龙江乡新寨村的食用菌生鲜冷库基地便热闹开来，主播林杰和小伙伴忙着开播售卖新鲜
公司的愿景是让人民吃上健康、环保的有机食用菌，杜绝工厂化生产，杜绝化肥农药的使用。赤松茸是一种生长在赤松树木根部，与树根共生的高端野生食用菌，又名皱环盖菇、酒红球盖菇，俗称益肾菇、粗腿蘑，近年来人工培育成功，开始推广应用。
8月26日，在大通县林业和草原局的实验林场，工人们正忙着捡拾刚出头的赤松茸，掀土、取菇、装篮，只见一个个赤松茸顶着酒红色的菌帽，三五一簇，错落有致地分散在整齐堆砌的菌床上，这是该县首次尝试在林间种植赤松茸，目前长势喜人，赤松茸林下试种初见成效。
在保山市施甸县，说到菌类的鲜味，对菌类情有独钟的施甸人一定会说赤松茸。赤松茸具有很高的营养价值，香味浓郁，唇齿留香，可与野生松茸相媲美。在施甸，赤松茸的吃法可谓是五花八门，煎、炒、干煸、烤、炖皆可。今天小编就带您一起解锁赤松茸的花式吃法。
小雪时节天愈寒，然而在池州市东至县葛公镇天井村林下赤松茸种植基地，却是一番热火朝天的繁忙“丰”景。只见高大宽敞的枫林下，一簇簇松茸菇从秸秆下探出小脑袋，粗壮如白玉的菌柄，顶着棕红色的“盖头”，犹如待上花轿的新娘，煞是可爱。20余名村民正一字排开，欢快地采摘。
