粥是最能够暖胃养生的食物，而鲍鱼则是更好的有利于身体健康的养生食材。家中如果有老人或者身体体质较差的人，食用鲍鱼粥后可以有助于身体快速修复。鲍鱼粥的做法和普通的粥的做法并没有什么太多的不同，只需要注意几点就可以做出一碗美味的鲍鱼粥了。下面就来看看鲍鱼粥的做法吧。
口味咸鲜难度普通时间三刻钟 海参 ☜ 2条 小米 ☜ 1杯 水适量 盐1克 姜丝少许 鸡精适量1. 淡干海参是需要泡发的，先行泡24－48小时，泡至海参体软2. 去沙嘴，剪断内筋。3. 然后开水煮30－50分钟，至用指甲能掐透，自然晾凉4. 继续泡到海参发至当初的2－2.
做法步骤1、选择光泽度好，有弹力的鲍鱼。2、整理鲍鱼的时候一定要使用流动的水，用刷子把鲍鱼表面的脏东西全部刷掉。（之前，之后对比图）3、用筷子把鲍鱼肉和壳分开，拿出内脏，粉红色的鲍鱼嘴也要一起去掉。4、鲍鱼肉切成薄片，内脏控水待用。5、大米洗净，泡2个小时，然后再在倒灌里捣碎。
做法步骤1、准备好三色米2、淘洗好三色米3、鲍鱼事先处理干净，清水浸泡4、鲍鱼切薄片5、用少许料酒抓匀鲍鱼片，去腥腌渍片刻6、切姜丝7、切葱花8、生菜洗净切丝9、将三色米放入利仁电火锅，加入足量清水10、调整到5档火力，大火煮开11、煮开后，调整到2档火力，小火熬煮12、撇去浮沫
我们会发现，现在越来越多的人喜欢吃海参了，为了吃的香，不浪费，那么我们就需要注重它的营养价值用最简单的话来概括，就是最大限度的保留它的鲜味即可，只要我们在制作海参时，只经过简单处理，就能够让其营养价值流失的越少。
