野生葛根的营养价值、药用价值都强于人工种植的粉葛，但是野葛生长范围小，产量也不高，市面上出现的野生葛根粉售价较高，每克能达到30-40元，其中不乏有一些以粉葛冒充野生葛根粉的商家。想要买到野生的葛根粉，固德威这里有3个辨别方法。
野生葛根粉品牌推荐1、冠圣生：该品牌属于江西三清山绿色食品有限公司的旗下，是专门生产绿色、有机、健康食品的一个品牌。公司位于江西的三清山下，拥有丰富的自然资源，能够采集到优质的野生葛根作为原料，其产品自然也是相当出色。
“老板，葛粉怎么卖，这是纯天然的吗？”“我们这里的葛粉都是从山里挖下来，手工制作的，放心吧！”近日，在京山市绿林镇祁家村五组，农户宁德国热情地招呼着前来购买葛粉的客人。在他家门口，绿林镇至大洪山旅游公路贯穿而过，吸引了一批游客来采购新鲜的葛根粉。
教你如何辨别真假野生葛粉目前大部分黑心商户掺入低价的藕粉，红薯粉，木薯粉等以来谋取利益，导致市场上充斥着大量的假葛粉。虽然对人体健康不会造成损害，但是营养成分和功效已经大大的减少。所以大家在购买葛粉时，务必要明白如何辨别纯正野生葛粉！
葛根粉，也叫葛粉，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”的美誉。人到中年，很多人都有“三高”，经常食用葛根粉，在这方面也大有好处。尤其是女人，一周吃上两三回，更是能使皮肤光滑，光彩照人。但是，很多人花高价买了野生葛根粉，却评价“没味道，不好吃”，“这玩意儿怎么吃？
来源：【湖南日报】新湖南客户端1月17日讯（通讯员 彭艳丽 胡域 彭思倩）1月16日，湘西土家族苗族自治州龙山县兴隆街道十字路口一片繁忙，工人将一袋袋葛粉装车，30吨葛粉通过货运上海，再出口日本。这是龙山县2024年首批外贸出口订单，顺利实现出口创汇30万美元。
华声在线1月22日讯(全媒体记者 莫成 通讯员 彭艳丽)1月16日，湘西土家族苗族自治州龙山县兴隆街道十字路口一片繁忙，工人将一袋袋葛粉装车，30吨葛粉运至上海，再出口日本。这是龙山县2024年首批外贸出口订单，实现出口创汇30万美元。
相信大多数人都听说过“南葛根、北人参”，用南方的葛根和北方的人参相提并论，这就可以看出来葛根在人们心目中有着很高的地位。而且葛根还是一种药食同源的滋补品。葛根粉里面有着不少对人体有益的重要营养素，包括膳食纤维、氨基酸、黄酮类物质，还有不少淀粉、微量元素等。
1、野生葛根口感基本没有什么味道。从味道来讲比较难分辩真假。2、野生葛根粉阴干后崩解，但止于颗粒而不会成粉末。内含磨碎木质纤维越少者颗粒越大，几无磨碎木质纤维者则呈块状。人工栽培葛粉与参假葛粉则呈粉末状。3、纯正的野生葛根粉冲熟后应该呈现棕褐色半透明胶状，无明显的嗅觉和味觉。
一次去腾龙洞景区旅游，发现有人在售卖野生葛根粉，清江鹤在售卖人员的“讲 解”下就买了2罐葛根粉。回到家忘记了旅途疲劳的清江鹤，迫不及待地按照销售人员教会的办法，调试了几杯葛根粉“体验体验”一下，咋怎么也找不到当场“品试”的那种口感。
