大水饥荒，我爹为了凑进京赶考的盘缠，把我和我娘打包卖给了货郎做菜人。我双手被绑在一起，跪在近前，艰难地伸手，想去碰碰娘亲，突然被拉着一个趔趄摔在地上，耳边是我爹的声音:「成交，三十文钱外加白糖二两，快把白糖给我。
今年众多新春返乡报道中，有一个自带美味属性的职业，不约而同地在全国各地的报道中狂刷“出镜率”，那就是乡厨。从开菜单、选食材，到分配人手、准备炊具餐具，再到点火掌勺、安排上菜……腊月、正月里忙得不可开交的乡厨，是掌控乡宴全场节奏的重要角色，也是外出务工者心中家乡味的代表人物。
第七届常德原创文艺奖获奖作品：糖醋张文/唐波清“糖醋张”，是个挺有名气的厨子，也是个挺有名气的铺子。张爱国的爹病死得早，娘一把屎一把尿地拉扯他长大。张爱国打小就讨厌读书，翻开课本头皮就发麻，逃学便成了他的家常便饭，娘也拿他没辙。
“菜谱？”肖隽诧异的看了看，没接过来。“能进去说吗？说来话长。”中年男人有些惆怅。“当然可以，”肖隽把他迎进来。“我叫汪正扬，我父亲叫汪海，是鲁菜正宗八十代传人，这本菜谱，是我父亲把学到的和自己这么多年创新的结合在一起，呕心沥血写出来的。
中新网嘉兴1月28日电(黄彦君)糖醋排骨、红烧肉、生炒土鸡……农历蛇年春节前夕，在浙江省嘉兴市南湖区凤桥镇三星村，忙碌了一年的乡村厨师(以下简称：乡厨)沈建忠，终于有机会为家人准备年夜饭。“春节前后是家宴接单高峰期，这段时间，各种年会、喜事都会请我烧菜，年后已预定多场年酒宴席。
本报1998年6月4日关于东庄村的报道《东庄札记》□本报记者 赵大明 河南日报社全媒体记者 范坤鹏俗话说：靠山吃山，靠水吃水。然而，在伏牛山深处的洛宁县故县镇，人们不仅“靠山吃山”，也在做着“靠山吃水”的文章。原本，记者要回访的是故县镇东庄村。
