长得像青椒，比青椒更棱角分明，还有一层细细的绒毛，切开来，里面黏黏滑滑的，和切山药的感觉差不多，这就是秋葵。眼下正是秋葵大量上市的季节。据说，秋葵有食补的作用，营养丰富，能降血糖、强肾壮阳、美容养颜、预防癌症……秋葵真的如此神奇吗？
点击上方“北京农业”可以订阅哦~初秋之际，是秋葵上市的时间，正是糖尿病人食用秋葵的好时节。每百克秋葵可提供150千焦的能量，但脂肪含量仅2%。在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，尤其对糖尿病人，老年人，胃炎、胃溃疡、消化不良的人群，有特别的效果。
要说秋季颜值高的蔬菜，秋葵必须榜上有名。它外表翠绿，长得像羊犄角，吃起来口感顺滑，还有一点脆。正值秋季，劝你多吃秋葵，好处真的挺多！1 秋葵营养丰富（1）膳食纤维秋葵的膳食纤维含量还不错，《中国食物成分表》中的数据显示，它的不溶性膳食纤维含量为1.8g/100g，是大白菜的2倍。
要说秋季颜值高的蔬菜，秋葵必须榜上有名。它具有独特的五角造型，横切面呈现星星的形状，凭借着外观特点吸引了不少人。秋葵外表翠绿，长得像羊犄角，所以也叫羊角豆、羊角菜，在英国还被称为“美人指”。吃起来口感顺滑，还有一点脆。正值秋季，劝你多吃秋葵，好处真的挺多！
