要说金门最有名的特产都有哪些，除了高粱酒和贡糖之外，那必然就是最负盛名的“金门菜刀”，早在上世纪九十年代，金门当地就开始流行起了卖刀具，其中“菜刀”最为畅销，等到两岸之间互通交流起来，它更是成了炙手可热的抢手货。
1944 年，当美军飞机轰炸金门的日军阵地时，吴宗山发现轰炸后的弹壳碎 片的钢材远较岛上的为佳，于是他开始捡拾这些碎片来锻造。农村铁匠必须懂得制造与修理的许多产品中，刀具最为重要，特别是厚重的 菜刀，这是中式烹饪必备的工具。
金门位于中国福建省西南海域，距离厦门仅有10公里，是一座仅有十万人的屯兵小岛。1949年6月之前，国民党军在金门岛上并没有设防，这里也显得十分安静，但是1949年6月，随着解放军南下部队的快速推进，国民党军厦门要塞司令部才成立金门要塞总台。
文/一 城菜刀厂里的炮弹头1958年8月23日，两个小时内，几万发炮弹从厦门打到了金门，这就是海峡两岸间爆发的“金门炮战”。打到10月25日，毛主席下令：单打双不打。于是一三五七，金门遍地开花，二四六大家休息……到1979年为止，小小的金门被炮轰了整整二十年。
2010年9月6日在凤凰卫视的一档节目《蒋介石曾派密使赴大陆商讨统一后人事安排》中揭示了一个秘密“1959年毛泽东跟当时苏联驻中国大使透露玄机说，1957年蒋介石曾经托人带话给周恩来，希望我们能好好地把金门炸一炸、打一打。”
5月24日，国台办主任张志军参访金门田埔水库、金门酒厂等，了解金门自大陆引水工程的进展情况，并与金门业界代表座谈。他表示，两岸的同胞都希望能有稳定、安宁、幸福的生活，应以民生为重，两岸共同努力为实现两岸同胞的愿望创造必要条件。这是张志军（右一）在结束访问前向媒体讲话。
