2.找一个瓷盆，把盆里放上盐，，注意水最好是用白开水3. 把花椒、葱、姜、八角、白酒、白糖都放入盆中，然后用筷子向着一个方向不停的搅，搅到水底没有盐位置，用筷子粘点盐水用舌头一尝，有种麻木的咸就OK了4. 把没有洗的蟹子放入盐水中，剩下的只有等待了哈。
自从来到南方，喝了一碗潮汕砂锅粥，就爱上了潮汕虾粥的味道，今天我来用电饭锅制作砂锅粥，味道一样的浓郁好喝By Emily_lin用料虾 1斤大米 1杯盐 适量料酒 1勺葱花 1把香菜 3根姜 3片白胡椒粉 适量做法步骤1、鲜虾，把头取下来2、葱花香菜切末，备用3、虾身放入料酒和白
虾姑虽然外形难看、壳多肉少，看起来比较复杂，吃起来麻烦，但因其肉质嫩滑，肉味鲜甜，所以还是深受吃货们喜欢。它可熟食、可腌制生吃(原汁原味鲜甜无比，潮汕人秒懂)。虾姑又名皮皮虾，最能保持原味的做法就是白灼，其味道鲜美，汁鲜肉嫩，是沿海群众喜爱的水产品，也成为沿海人宴请宾客的桌上品！
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进入春天以后，又到了吃虾的季节，这个时候的虾肉，肉质非常鲜美，特别适合用来做避风塘炒虾。那么对于这种美食，你之前有吃过吗？这是一道广东人，都很爱吃的家常菜，味道特别酥香，你想学学吗？如果你也喜欢吃炒虾的话，那么今天的这道美食，就让我来给你细说一下吧！
