新甘肃·甘肃经济日报通讯员 张德武 马艳妮 杜娟走进定西市岷县的“老岷州”点心生产加工坊,各种口味的点心琳琅满目,香甜软糯的气息弥漫着整个工坊,让人垂涎欲滴……数台烘烤箱内个头饱满的小点心正在滋滋地冒着油泡儿,穿着整洁的工人们正在精心制作着各式各样的点心。
这里钟灵毓秀、人文荟萃,也是全国避暑旅游十强城市,这里是华夏文明李氏故乡,千里洮河奔流不息,一脉渭水源远流长,这里,就是定西。贵清山狼渡湿地草原渭河源定西梯田定西人对土豆的钟情和挚爱,是沉浸在骨子里的一种记忆。
来源:【如意甘肃】开篇语:甘肃作为丝绸之路黄金路段,其独特的地理位置和自然资源孕育了众多美食佳肴。兰州牛肉面、临夏手抓、天水麻辣烫、武威三套车、张掖搓鱼子、嘉峪关烤肉、陇南搅团等众多美食,承载着当地历史文化和风土人情,在味蕾的时空,将“甘”味快乐地传递给每一位食客。
在特制的陶暖锅、铜暖锅或钢暖锅的中间放入木炭,用火慢慢地煨煮着锅里特别熬制的纯正的骨头汤,加上土鸡块、红烧肉、猪肉丸子、煎好的带鱼段、猪肉杂烩、旱萝卜丝、洋芋粉条、葱姜丝、红辣椒丝、花椒粉和调料,再配以各种地方干菜或鲜菜肴,一边炖,一边吃,一边聊,一边猜拳喝酒,显得温馨无比,别有一番风味,尤以天气较冷时最为适宜。
来源:【如意甘肃】今夜月明人尽望知秋思落谁家又到一年中秋节人们对于团圆、圆满幸福的美好祈愿犹如那轮光洁的皓月,袅袅升腾有人说团圆的味道就是一家人围坐在一起赏着月亮,尝着月饼月饼🥮🥮🥮是中秋节独有的仪式感作为一种超越时空的饮食文化符号月饼凝聚了太多的故事与乡愁一方水土养一方人对于甘