大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，和你一起交流和学习，虽然到了八月份了，但是天气还是那么的炎热，不过，早上和晚上稍微好点，不是很热，坚持坚持吧，今天做一道清炒花菜，喜欢吃的友友可以学习，我从小就喜欢吃炒花菜，下面分享吧，
花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。
作者：羽小艾作者简介：羽小艾，资深吃货一枚，喜欢摄影与旅行，喜欢用世间最好的食物照顾好自己的胃和爱笑的眼睛。某品牌签约烘焙达人，美食网站认证美食达人，爸妈美食、爸妈邦特约撰稿人。“花椰菜”，我们这里叫做“菜花”，平时我喜欢挑一些青梗的菜花买来，随便炒炒都很美味哦！
蒜香酱汁炒菜花by 蓝色南半球2014-10-09橄榄油适量盐适量白糖适量大蒜适量陈醋适量胡椒粉适量番茄酱适量步骤1准备好食材：菜花、番茄、大蒜、番茄汁。2取半个菜花洗净切小块、番茄切块、大蒜切段。3取两大勺番茄酱倒入碗内，调入适量大米、陈醋、胡椒粉，搅拌均匀。
菜花，又称为花椰菜，富含多种维生素，以及人体所需的营养物质，它也是我们生活中必不可少的蔬菜之一。菜花的做法较为单一，大多数时候都是炒着吃，或者焯水后拌着吃，不过看似简单的一道炒菜花，想要做好却要下一番功夫，如果处理不当，会造成菜花失去脆嫩的口感，吃起来软绵绵的，很难吃，一份成功的炒菜花，必须要有脆嫩的口感和翠绿的颜色，而且吃起来要入味。
大家好，花菜也被称之为椰菜，是一种特别好吃的蔬菜食材。很多减肥的朋友，都很喜欢吃花菜，因为花菜它富含丰富维生素，而且脂肪含量很低，口感清脆，味道又非常鲜美，很利于人体的消化和吸收。看到这里，有没有让你想起，各种有关花菜的美食呢？
导语:才知道，花菜和它才是绝配!炒时加1勺，脆嫩入味，又香又下饭，太好吃了!“幸福就是厨房有烟火，院里有猫狗，朝暮有你我，一屋两人有她与我立黄昏，三餐四季有他问我粥可温”，人生在世要慢慢生活，好好吃饭，深深爱，不辜负!
以后菜花买回来就像我这样做，不用焯水也不用过油，炒出来的菜花清脆爽口，好吃又下饭。·首先用刀把菜花切成小朵，放一勺盐，用清水浸泡10分钟，这样可以有效的去除里面的杂质和虫卵。·洗净后捞出控干水分。·油热倒入花菜，小火慢慢的爆炒，把花菜炒至断生，炒好后盛出备用。
叶酸冠军就是它，比胡萝卜高17倍，中老年人 要多吃，强健筋骨，增强体质！“冬季不养肝，40满脸斑”，建议多吃这种菜，是“肝的最爱”，大家好我是傻姐美食，我们日常生活吃的蔬菜、水果、肉类等等，各种食物中的营养物质都不同，像有些食物中含有蛋白质、叶酸、维生素、纤维素等等。
简单一炒，好吃又营养。秋分过后，一场秋雨一场寒，昼夜开始出现温差，秋天也是丰收的季节，这个季节很多粮食农作物开始成熟丰收，各种秋果也开始成熟了，除此之外一些当季的蔬菜也开始上市了，当季的蔬菜也非常多，莲藕、百合、小白菜等等。
