做法步骤1、羊排洗干净剁块空水2、平底锅放少许油把羊排放入中火两面煎至出油盛出3、锅里放少许煎出的油先放入大料.白寇桂皮炒几下再放入花椒和小茴炒出香味4、放入煎好的羊排翻炒5、放入姜片和葱段再倒入料酒.
郭元增孜然粉煎新西兰羊排。沿肋骨的走向切开。让羊排充分吸收蔬菜汁。羊排煎至金黄色撒上孜然粉。文/广州日报记者高敏华 图/广州日报记者龙成通厨房神技郭元增 佛山岭南天地马哥孛罗酒店中餐行政总厨9月份假期众多,叫上小伙伴们聚餐是个不错的选择。
炎炎夏日,酷暑难耐,人们躲进空调房,享受着冰爽的冷饮,却在不知不觉中为身体埋下了隐患,空调的冷风和冰凉的饮料,虽然能带来一时的舒爽,却也容易让湿气入侵体内,导致食欲不振、精神萎靡等不适症状,而就在这时,一碗热气腾腾的伏羊汤,成为了许多人驱散暑湿、滋补身体的首选。