3月8日《夕阳红》周刊刊登了《保健品过期了就要丢掉》一文后，引起了很多老年朋友的关注。市区的潘女士给《夕阳红》编辑部打来电话，说她有一包阿胶粉，是朋友送的，存放在冰箱里已经有七八年时间了。现在拿出来吃觉得不放心，扔了又十分可惜，想咨询一下这包阿胶粉还能不能吃？
在当前的市场环境中，阿胶类产品种类繁多：标有“OTC”标识的产品被归类为药品，具备治疗功能；带有“小蓝帽”标识的则被划分为保健食品，主要起到保健辅助作用；而那些没有这两个标识的产品则被视为普通食品，不得宣称具有任何治疗或保健功能。
大众网记者 孙淼 济南报道阿胶已有三千年的历史，最早记载于《神农本草经》，久服轻身益气，列为上品。随着公众健康意识的不断提高，中医养生、药食同源等理念的深入，阿胶成为许多人，尤其是女性健康调理的不二之选。许多人注意到，不论是医药古籍，或是经典名方中，都有“陈阿胶”的影子。
俗话说“冬令进补，来年打虎”。人们在这个时期进补，可以为抵御冬天的严寒补充元气。其中长于补血滋阴、润肺止血的阿胶备受青睐，新鲜熬煮好的阿胶配上芝麻、冰糖、核桃等凝成糕状，切小块食用口感更佳，一些药店还会为市民提供免费代熬制等服务。
为什么吃阿胶会上火?纯阿胶本身并不引起上火，上火是在制作及食用过程中添加的辅助药物引起的，炖服阿胶时为增进药效，多用黄酒浸制，助长了火气;阿胶中氨基酸含量较高，吸收阿胶的营养成分要消耗维生素，也是上火的原因之一。
见习记者 史安琪 杜春娜 阿胶到底怎样储存？它过了保质期，还能不能吃？浪费了怎么办......这些问题始终困扰着一些消费者。带着消费者最关切的问题，齐鲁晚报·齐鲁壹点《壹探究竟》来到了山东聊城中国阿胶博物馆，一起探究阿胶的奥秘。
俗话说，冬令进补，春来打虎。冬季已过，有冬天没吃完的滋补品，鹿茸、阿胶、冬虫夏草、膏方……继续吃怕上火，收藏起来怕变质，这可如何是好？昨天，市民吴女士就打来电话咨询，冬天没吃完的补品能不能继续吃？专家提醒，春季进补的原则是以平补为主，忌大热的滋补品，像阿胶、人参等就要暂停了。
