益生菌是一种有益于健康的食品微生物,对免疫、代谢等系统具有健康调节作用。这些藏在食物里的小小“超级英雄”,正悄然引领着饮食健康新风尚。随着益生菌市场日渐火热,对益生菌的讨论也持续升温。益生菌到底是不是“智商税”?在我们的日常饮食中应扮演怎样的角色?作为消费者又该如何选择?
“不用找医生,这款益生菌就能搞定”“女生怎么选对私密益生菌?吃1年得出的经验”“终于可以痛快呼吸了!重磅推荐这款舒鼻益生菌”……近年来,随着人们对自身健康的日益重视,宣称各类功效的益生菌产品渐渐成为消费新风尚,出现在各种生活场景中。
益生菌是一种有益于健康的食品微生物,对免疫、代谢等系统具有健康调节作用。这些藏在食物里的小小“超级英雄”,正悄然引领着饮食健康新风尚。随着益生菌市场日渐火热,对益生菌的讨论也持续升温。益生菌到底是不是“智商税”?在我们的日常饮食中应扮演怎样的角色?作为消费者又该如何选择?
·报告称,益生菌补充剂的作用原理是穿过胃、小肠,抵达大肠,然后定殖在大肠内。然而,如果肠胃蠕动效率低下,那么益生菌补充剂可能会留在小肠内,产生氨等代谢产物,并导致腹胀、不适、嗜睡、脑雾等小肠细菌过度生长症状。
从酸奶、补充剂到果冻、软糖、茶饮,以调节肠道微生物著称的益生菌最近被“捧上了天”。然而,记者调查发现,市面上售卖的益生菌产品,存在夸大宣传、菌株信息标注混乱模糊等乱象,消费者压根看不懂。市场火热益生菌受追捧“这个品牌的益生菌特别火,一家老少都能吃!
对此,新京报记者购买了9款低价益生菌粉,送至第三方国家权威检测机构检测,结果显示仅有2个样本的益生菌总数检出值与产品包装宣称的添加量相符,有2个样本的单位益生菌总数检出值低于100万CFU/ml的参考数值。
食品千千万,但有一种食品因戴了“蓝帽子”而显得与众不同,它们就是保健食品。保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,能改善身体机能,增强免疫力等,且不以治疗疾病为目的,对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。