冬天最喜欢下雪了，不但能净化空气，还能享受雪花带来的快乐，即使只是很薄的雪也依然让人兴奋不已。今天借着“雪中的回忆”热乎劲，我做几个小雪人馒头。单个的没啥新意，做成一个雪花花环还有了新年的乐趣。馒头的亮点有下面几个：1. 一次发酵，馒头省时至少60分钟、定型好、暄软、绵密；2.
食与心在一周健康晚餐——我吃的馒头是发酵的吗和一周健康早餐——吃馒头好还是吃面包好介绍过发酵全麦馒头的好处及原因，不少朋友很想自己在家制作，却不知道方法，本期食与心将分享自己制作NS乳酸菌馒头的方法和经验。
米饭也能做馒头，白嫩香甜，宣软蓬松，一次能吃2大个作为一名北方人，每天必不可少的就是主食——馒头。和南方人吃米饭不同，我们最喜欢的就是馒头了，一天不吃就有点想它了，让我整天吃米饭是吃不习惯的，所以说各地有各地的饮食习惯，换一种还真不一定能适应。
极目新闻记者 石倩实习生 张余杰白面馒头、葱油花卷吃腻了？别担心，还有用玫瑰花做的馒头，肉末制成的花卷。7月6日，极目新闻记者走访市场发现，武汉不少中式面点店开始花样翻新，推出了不少创新单品——玫瑰馒头、肉末花卷。有游客尝鲜后，还加上店主微信拜托快递回家。
今天分享给大家一个馒头的新做法，简单卷一卷，蓬松暄软，香甜又好又好看，大人孩子都喜欢吃。在400克面粉中加入四克酵母，十克白糖，接着再倒入220克的温水，水温要控制在30度左右，搅成大的面絮状后下手揉成光滑面团，然后扣上保鲜袋发酵30分钟。
