“老板，来份牛蛙！”现在很多人出去吃饭的时候，对于牛蛙的喜爱程度简直就是“着了魔”。不管是麻辣爆炒牛蛙，还是干锅牛蛙，基本上都是必点的菜。可是，这些看似美味的牛蛙，其实“暗藏杀机”。虽然丑，但实在美味很多人对牛蛙的认知，其实都是非常“片面”的。
在阅读此文前，麻烦您点击一下“关注”，方便您进行讨论和分享，给您带来不一样的参与感，感谢您的支持。文| 青菀杳声闻编辑| 青菀杳声闻●—≺ 前言 ≻—●山椒煮牛蛙、香草牛蛙、苦瓜焖牛蛙、干锅鳝鱼煮牛蛙，这些牛蛙做成的菜，鲜香软滑，色泽诱人，最能引起人们的食欲。
来源：美食探索家 在夏季的夜市上，除了热销的小龙虾，还有一道备受喜爱的美食，那就是爆炒田螺。田螺的肉质紧实有嚼劲，独特的口感让许多人欲罢不能。作为一款受欢迎的下饭菜，田螺因为生长在淤泥中，通常携带较多的寄生虫。因此，如果烹饪时间不够长，这些寄生虫难以全部清除。
