小龙虾肉质鲜美，人人都爱吃，但是大多数人不敢在外面吃，怕洗得不干净。我家老公就特别喜欢吃小龙虾，平时我们在外面吃，一盘小龙虾就要好几十，在外面买一盘的价格自己在家都够做成两盘了，还是自己做的比较实惠，重点是更加干净。
你是否曾对小龙虾的美味产生过疑问？它们外表看起来复杂而怪异，在处理过程中需要一些技巧和耐心。然而，只需掌握以下5个简单的步骤，你就能够处理干净小龙虾，确保它们的卫生和口感。让我们一起来了解这些步骤，享受干净、美味、健康的小龙虾吧！
小龙虾清洗篇谷雨一过，春天马上就要走入尾声这也就意味着期待已久的夏天就要到来啦夏天的夜晚，一份麻小配上啤酒与三两好友聊天谈心，是多么惬意的事情但是有人可能会觉得外面卖的小龙虾清洗的不干净，想自己在家做但是又不知道把小龙虾清洗干净的窍门别担心，今天乐教授就来给大家传授把小龙虾清洗干
又到了吃小龙虾的季节，市面上购买的熟小龙虾可能重油重盐，亦或是缺斤少两，于是不少消费者会选择购买鲜活的小龙虾回来自己烹饪。但，小龙虾虽然很好吃，清洗过程却有些复杂，如没有洗干净，那必定会影响它的口感，甚至也会影响消费者的身体健康。到底在家烹饪小龙虾时，应该怎样清洗才干净？
“小小一条龙，胡须硬似粽，活着没有血，死了满身红”，大家一定猜到是什么了吧!它就是夏天路边的夜宵摊子里的老朋友，今年的疫情形势很严峻，朋友们要响应国家的号召，尽量少出门、少聚集，不给国家添麻烦，同时也是在保护自己和家人。
天气渐热，小龙虾开始成为人们餐桌上的常客。十三香、麻辣、干煸……甚至还有小龙虾刺身！肺吸虫病是人畜共患食源性疾病，肺吸虫可寄生在小龙虾体内，食用应注意：2. 切忌不要生食，烹饪温度要达到100℃以上并持续至少10分钟，烧熟煮透。3. 不吃死虾，不吃虾头。事实究竟如何？
