9月7日,辽宁盘锦。有网友发视频表示在一家店里买淮南牛肉汤,粉丝和牛肉都没有,一碗清汤卖10元。对此,店家回应称,这是针对不爱吃粉丝和牛肉的顾客推出来的产品,昨天该顾客点餐时可能没听清楚就下单了这个清汤,目前该款清汤已经下架。
鸡汤是非常有营养的一种美食,即便现在可选择的美食越来越多,鸡汤仍然很受欢迎,广州人会吃也特别喜欢喝汤,因此鸡汤在广州更受欢迎,淘金有一家很不起眼的小店,一到饭点这里就挤满了人,他们都是冲着店里的鸡汤来的。
山东是一个美食大省,再加上其地产资源的丰富,食材可以覆盖水、陆、空三大版块,美食多种多样,美食店更是多如砂砾,毫不夸张地说,这里随便一家街边小店,味道都不会太差,而在山东枣庄的一个集市上,有一家做全猪汤的店面,更是脱颖而出,受到大众的一致好评。
山东是一个物产丰富的地方,这边有很多平价美食,像我们知道的饺子西施拉面哥,都是远近闻名的网红美食,让人为山东人的热情所感动,这边大大小小的集市,更是美食聚集地,大冬天的话,来赶个集吃一碗热腾腾的羊汤牛肉汤或者全猪汤,简直太过瘾了。
都说2021年没有秋天,前一秒还是短袖短裙下一秒就羽绒服,这个寒冷的冬天,没有什么比一碗热腾腾的汤更暖人心了,说到汤,广东人比较精致有各种老火靓汤,到了咱们山东,就比较接地气了,一碗全羊汤,就俘获诸多食客的心。
不知道大家是否留意过一个现象,有喝汤习惯的地区,人们的脸色和精神都普遍较好,就好像广东很多上了年纪的老人,虽然年龄很大,但头发银白、脸色红润、双眼有神,再看那些没有喝汤习惯的人,很多都是脸无神气、黯淡、无精打采!
来源:美食探索家 因为山东枣庄的人都极其爱喝羊肉汤和牛肉汤,所以在当地的每一条街道和集市上,随处都能看到无数家制作羊肉汤或牛肉汤的店面,一位从部队上退下来的大爷,为了维持生计,也想制作汤类食物进行售卖,但牛肉汤和羊肉汤的市场太过于拥挤,如果没有突出的味道,很难在其中站稳脚步,所以
这是开在广东佛山的一家汤品店,是当地一家比较出名的老品牌汤品店,老店新搬,比之前的店铺更加宽敞和整洁,每天来自各地的食客络绎不绝的来品尝,生意一直非常的好,我们都知道,广东人对汤品的喜爱,没有任何一个地方可以比拟的,而这也成为很多老广人喝汤聚会的首选之地,也足见在汤品的口感上还是得到认可的。
都知道母鸡的营养价值很高,不少的家庭都把鸡汤作为一道提供营养的餐品,在很多生完小孩的妈妈,往往提供一碗老母鸡汤,是最好的营养选择,制作鸡汤每个地方都有不同的配方和挑选鸡的区别,在山东济宁的一位小伙一直经营着老母鸡汤的店铺,生意非常火爆,而且味道也是让很多食客流连忘返。
加几滴鸡油,汤就会有鸡味了,因为冻品做的鸡汤是没有鸡味的,就算一些合资大厂出来的三黄鸡,焯水后去炖,肉发白,一点味道都没有,所以现在很多商家也用蛋鸡,就是专职下蛋一两年,已经被厂家淘汰掉的那种母鸡,但实话说,这种鸡身上各种激素含量绝对比肯德基那些还要厉害,吃进去那股味道好像满嘴都是激素味,不过,存在即合理,问题总有解决的办法。
在山东一个小镇的集市上,就有一家非常有特色的丸子汤店,备受当地人的关注,这家丸子汤店其实是一个小摊,小摊上除了一个煮丸子汤和炒菜的灶台外,就只有几张用水泥块推积而成的餐桌,看起来非常的简陋,而小摊的主人是一位60多岁的大爷,大爷在这里卖了40多年的丸子汤,因为他家的丸子汤味美且价廉,所以一直都是这个集市上,最亮眼的存在,无论是逛集市的人们,还是做生意的商贩,都是他家的常客。
喝汤是一种饮食习惯,现在很多城市尤其是南方沿海城市他们对于煲汤有着一种浓厚的感情,饭前喝一口靓汤感觉整个人都神清气爽,整个身体感觉都充满了干劲,在泉州的一对兄弟就发现了靓汤的魅力于是就自己开了一家炖汤店,靠着炖汤的品质和它的口味在当地已小有名气。
现在网络的立体式宣传,成就了很多的小吃摊,网红现象有利有弊,有利的是,那些不喜欢宣传,很低调不为人知的美食,经过网络的宣传被更多的网友的知道,很多人享受到原本可能会错过的美食,但也有一些无良的自媒体,根本不顾事实,肆意大肆吹捧,只为流量,导致一些网红美食,名不副实。