大家好，今天去菜市场买了一些螺丝椒，打算给大家分享一个好吃的做法。这两天，正是辣椒大量上市的季节，去超市或者去菜市场中，我们都能看到到处都在贩卖辣椒，且价格也卖得相对比较便宜一些，我们这里十块钱就能买上三斤。
辣椒独特的香味和辣味非常招人喜欢，辣椒除了直接用来炒菜，还能用来做风味十分独特的腌辣椒，腌好之后香辣酸爽，再用来下饭、炒菜，都是一绝。今天咱们不做面食了，做个美味可口的小咸菜，放3天就能吃，随吃随做，特别简单，下面我们开始制作。
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！这几年生活条件好了，每年过年的时候家里都会准备一道菜，香酥大虾，有大虾有香酥辣椒再搭配花生米，酥脆好吃，一口一个，尤其是家里面的小孩子坐席的时候最喜欢吃的就是里面的辣椒，香辣美味，而且非常的脆爽又好吃。
今天咱们就用青椒来跟大家分享一个虎皮青椒的做法，这样做出来的青椒非常好吃，下饭解馋，营养美味，口感特别棒，很多朋友一听到虎皮青椒就觉得这样的美食比较辣，其实可以根据自己的喜好来选择辣椒，有一些辣椒是不辣的，不喜欢吃辣的朋友就可以选择不辣的辣椒，那么现在咱们就一块去看一下虎皮尖椒详细的烹饪步骤吧。
炒辣椒吃腻了，不如试试这种创新吃法，爽滑入味营养好，上桌就光盘，开胃又下饭，家人都喜欢吃。辣椒是一种营养价值非常高的食材，尤以维生素C最为丰富，是家庭厨房常备的食材之一。它的烹饪方法也非常多，像辣椒炒肉，虎皮辣椒，腌辣椒，还可以拿它做配菜，给菜肴点缀增香增色。
马上就要到元旦了，元旦过后就是我们传统的节日：春节，这一年一度的大日子，家里人少不了要亲朋好友团聚一下，喝酒的机会当真是不老少，酒过三巡桌上的鸡鸭鱼肉就再也不香了，这时候，没有一道可口的下酒菜怎么能行呢？
导语：很多人只吃辣椒外皮，其实内瓤才是宝，营养极高，一煮一腌，真香明日出伏啦！我们终于告别了长达40天的三伏天，真正的秋天来到了，秋高气爽，清凉舒适！苦夏的烦躁心情随之而去了，秋天真好！俗话说：“夏季清减，立秋补”。
今儿整理冰箱，居然发现有好几种辣椒在盒里趴着，红的绿的还真不少，每样都不够炒一盘菜，索性把它们聚在一起做个辣椒拼盘。正好，有湖南凤凰的腊肉还没开包，吃惯了江西的腊肉，让我来尝尝湖南的腊肉是啥味儿的。有肉有辣椒，米饭要遭秧，所以我多焖了一碗米，省得吃到尽兴处却没饭吃了。
豆豆和豆爸都喜欢吃带肉馅的虎皮辣椒，家人今年自种的尖椒很是丰收，这个暑假这个虎皮辣椒就经常上桌啦!去蒂去籽的辣椒准备好了，新手注意一点:用厨房用纸把辣椒上水分擦干，以防在油锅中煎炸时溅出油星，避免烫伤。
