简单好吃的尖椒鸡肉丁，香辣入味，焦香解馋，吃一次念念不忘。在我们的日常生活中，相信很多人对于鸡肉类的美食应该非常爱吃，就比如常见的宫保鸡丁，椒麻口水鸡，广东豆豉鸡，新疆大盘鸡等等美食，它们不仅独具地域特色，而且风味口感驰名中外。
随着天气逐渐转热，夏季时令蔬菜大量上市了，茄子、黄瓜、豆角等等，夏天也是辣椒上市的季节，各种辣椒都大量上市了，价格会相对比较便宜，而且应季的辣椒口感也会更好，特别鲜嫩，不是特辣的品种的辣椒，辣度也没有那么高，辣椒是成熟度越高或者是采摘下来保存的时间越久，辣度就越高，所以应季的新鲜辣椒吃起来口感真的特别好。
