在寒冷的冬天，火锅成为了大多数人聚餐的首选，其中麻辣火锅更是以其独特的香辣深受众多食客的喜爱。然而，对于部分食客而言，由于个人对辣度的承受能力有限，过量食用麻辣火锅往往会引发胃疼，这种不适可能发生在吃火锅的过程中或是之后。
现代人的口味那是越来越重了，尤其是现在的年轻人，不吃点辣，简直就不像年轻人。什么冒菜、麻辣香锅、川菜、重庆火锅、火鸡面、曹氏鸭脖等等，吃的那叫一个“爽”，但每次吃完，不是辣到疯狂咳嗽，就是辣到胃不舒服，“又菜又爱吃”的无辣不欢星人，到底怎么样才能快速解辣还不伤肠胃呢?
冬天天气寒冷，大家都想吃点热乎的，辣的，那么火锅就是冬天必吃的一个美食了，吃再多也不会像夏天一样感到满头大汗，反而非常的暖和，所以很多人都喜欢在冬天找几个好朋友吃一顿火锅，冬天的火锅店也是人满为患，种类也很多，有三鲜锅，麻辣锅，鸳鸯锅等等。
