鸡肉，作为减肥路上必不可少的一种食物，一直以来都保持着“健康低脂”的美名，它也被认为是替代红肉（猪、牛、羊等肉）的优质选择。有的人爱吃鸡爪，有的人偏爱鸡胸肉，有的人喜欢炖鸡腿鸡翅，但究竟哪个最适合减肥来吃，可能很多人并不清楚。
鸡腿是我们常见的一种美食，它营养丰富，蛋白质含量高，所以深受大家的喜爱，无论是中餐，还是西式快餐，都能见到它的身影。我们平时在菜市场里购买鸡腿时，常常能发现鸡腿的种类也有很多，其中琵琶腿就是其中之一，而且与鸡腿的价格差别还很大。那么，琵琶腿和鸡腿究竟有什么不同？
买鸡腿时，大鸡腿好还是小鸡腿好？原来这么多年我都买错了说起鸡腿，那是我小时候的最爱，几乎每个小孩子，都喜欢吃鸡腿。然后在大人的印象里，小孩子都喜欢吃，所以都会把鸡腿留给孩子吃。鸡腿肉多，口感比较嫩，适合拿来做炸鸡腿，外酥里嫩，特别受小孩子的喜爱。
