前几天，南京传言静默，大家都赶着去菜场超市，囤一些生活用品，备一些肉和蔬菜。我也囤了一些肉类和豆制品，大白菜能摆放，绿色叶子菜就比较麻烦一些，紧着这两天吃，我家喜欢吃芹菜，买了有3斤，今天就和大家聊一聊芹菜的储存方法，吃3个月都不会坏。
芹菜，别名芹、早芹、香芹，为伞形科芹属植物。食用注意事项因芹菜含光敏性物质，食之过多，易导致光敏性物质在体内增加，体质敏感者照射强光后易引起日光性皮炎等皮肤炎症，故过敏体质者需谨慎食用；因芹菜性凉质滑，且富含膳食纤维，故脾胃虚寒，腹痛腹泻者不宜多食；因芹菜富含芹菜素等物质具有降压
[惊喜][惊喜]冷冻蔬菜就是把辣椒️️️西红柿豆角等新鲜蔬菜经过简单处理后，冷冻保存的以延长食用时间。[微风]日常忙碌的上班族、或者因需要取大量屯蔬菜保鲜的一定要学学这个方法。[微风]每周抽出一天时间来进行蔬菜整理，会大大节约平时切菜洗菜的时间成本。
疫情反复，我们这第一轮全员核酸也开始了，也不知道啥时候是个头。今天一看手机，还有确诊的。得抓紧囤菜了，小区一封出去就难了！不知道大家开始囤菜了吗？特殊时期，如需囤菜，这5种菜是首选，营养丰富好吃耐保存。一、土豆储存时间：保存好可以放30天左右。储存方法：存放在通风的阴凉处即可。
根茎类蔬菜保存时间长可擦净后放入保鲜袋置于常温下较凉处储存果实类或茎菜类可以稍微择一择将黄叶等去掉放入保鲜袋或保鲜盒中置于冰箱内冷藏储存绿叶菜不易保存建议择净后装袋放入冰箱中冷藏但千万注意保鲜袋应留口，不要封死否则会变质更快绿叶菜也可采用冰鲜方法保存择好洗净后沸水焯30秒，晾到常
这两天“西安买菜难”的热搜频频冲上各平台的热搜榜，居民们纷纷表示买不到蔬菜。就“问上医”亲自在西安隔离的体验来说，食物是不缺，不至于饿着，但蔬菜确实比较难买。但西安政府也是反应很快，连夜安排配送。这不，免费配送给居民的蔬菜已经送到许多居民的手里了。
