午餐肉一定要煎到外壳金黄脆嫩，一口下去焦脆香酥的外层。里面软软糯糯，而且一点都不油腻，简直不要太好吃。适合作为宵夜和喝酒时的小食，搭配泡面可谓是最佳拍档。【原料】午餐肉——1罐【制作过程】1、午餐肉切成1.5厘米的厚度。2、加入正好淹到切好午餐肉一半位置的油。
我家孩子也爱吃香肠、午餐肉，作为家长，在速食食品这方面还是要把把关，毕竟孩子在长身体，如果有时间，自己在家做烤肠、午餐肉也不难，网上有不少教材，只要家长肯花点时间花2分钟看一看，动动手，总比买满是添加剂的烤肠午餐肉好，对孩子身心健康也有一定正面影响。
说起午餐肉，最馋人的一刻便是打开铁盖时，肉香铺面而来的瞬间，深吸一口，便让人不自觉想要动筷，不过午餐肉属于二次加工食品，外面卖的容易加各种添加剂，实在不放心给宝宝吃，那自制的就不一样了，看得见的干净卫生，而且真材实料，健康又美味。
