难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 玉米粒 菇脚 荷兰豆 腊肉 冬笋 长丝豆腐干 胡萝卜1. 各种食材洗干净待用2. 荷兰豆、冬笋和菇脚清洗后分别焯水，长丝豆腐干切碎，其余的食材都切粒，玉米粒我只削了半个，食材要多要少根据自己的需要3.
花菜是很多朋友都喜欢吃的一种蔬菜，有的地方也叫花椰菜或者菜花，外观看上去和西兰花差不多，一个是白色的，一个是绿色的，菜花的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素以及钙、铁等微量元素，是一种比较健康的食材，花菜的做法有很多，常见的清炒花菜、干锅花菜、花菜羹等等，在外面吃饭的时候总喜欢点上一盆干锅花菜，又香又脆还带有点微辣，非常开胃下饭，但是很多朋友说自己在家总是做不出这种味道，做出来的花菜软趴趴的，不香也不脆，这是为什么呢?
你没吃过的花菜做法，不炒不煮不油炸，低脂脆爽，好吃不怕长肉。今天给大家分享的这道花菜做法你肯定没吃过，不炒不煮不油炸，少油低盐，低脂脆爽，即使减脂期也能烧烤自由，因为这样一盘花菜不到100大卡，吃起来没负担，不用担心长肉，一起来看看具体的做法吧!
食材：花菜（已清洗）、芹菜（已清洗切开）、开洋（已泡）、水淀粉调料：盐做法：（1）烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜和泡好的开洋翻炒翻炒。（2）随后，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。（3）接着，合入切好的芹菜翻炒一下。（4）然后，加适量的盐调味翻匀。
