酸汤子对于绝大多数人来说都非常陌生，很多人好奇的会问东北酸汤子是什么食物?酸汤子是一道满族人冬季常吃的一种历史悠久的传统特色美食，有至少300多年的历史，多见于黑龙江、辽宁、吉林东北三省的部分地域，满语称为“格格豆”。
来源：楚天都市报记者从鸡西市委宣传部获悉，10月5日，黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐，其间共同食用了自制酸汤子（用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食）。 调查得知，该酸汤子食材已在冰箱冷冻一年，疑似该食材引发食物中毒。
