这是一道有家乡味道的美食，味道佳，而且很亲切！出门在外最想念的是妈妈做的家常菜最想念的是那回味无穷的土特产最想念的也是那座城市那里的每一处风景，每一种味道这座城市里你是否有怀念的味道？小编就先不矫情了，直接上菜！九月份的最佳搭配，咱们上菜聊！
鱼是我的最爱，从小妈妈就说吃鱼更聪明，可除了每次吃鱼几乎都会被卡刺外，我并没觉得我聪明了多少。为此妈妈会专门挑选刺少的给我，长大了现在回家她还是这样。说的最多的一句就是：“来吃这块，这刺少”。这时我总是会有一种强烈的幸福感。因为在这世界上，母亲才是最懂自己儿女的。
红网时刻新闻8月30日讯（通讯员 宋素洁 刘诗琪 谭戈）金秋时节，稻香鱼肥。宜章县五岭镇坦山村900多亩高山禾花鱼喜迎丰收，味道鲜美的禾花鱼吸引不少游客前来寻味，这让乡村游“热起来”的同时，也让村民钱袋子“鼓起来”。初秋的坦山村，晨曦映照。
导读：稻田里一种鱼，体重不超半斤，曾是皇室贡品，如今鱼干260元/斤文/农夫也疯狂你们爱吃鲤鱼吗？前天笔者分享了一篇鲤鱼相关的文章，说的是在南方很少有人吃鲤鱼，而在北方鲤鱼是名吃，很多人从小吃到大。鲤鱼是我国养殖历史最悠久的鱼，还有着“淡水鱼王”的美称。
禾花鱼是桂林市全州、资源、兴安等县的一道名菜，它因为在稻田中生长，以落水禾花为食，故得名禾花鱼；禾花鱼实际是一种体色乌黑透亮的鲤鱼，即乌鲤，鱼肉刺少肉多，肉质细嫩，骨软无腥味，蛋白质含量高，一般体重约为50-250克。据说在清代乾隆盛世也曾是宫廷贡品，可见其肉质鲜美。
亲戚跨越200公里送一袋特产，老家的味道看着丑吃着香，给钱也不换。印象中，悦悦的外公是一个极会做菜的老人，但凡是家里聚餐，掌厨的必定是他，若还在的话，那应该是快90岁了吧，耕过田，种过地，养过鸭，吃过很多的苦，对后辈总是倾其所有，以前每次去看他时，一定是要回礼的，比如花生，鸭蛋，豆豉，腌菜，还有禾花鱼等等，他会把自己认为最好吃的毫不悋惜的塞进你的行李包里，至于这些食材的模样好看不好看，那可不是他老人家考虑的事情。
