■ 海南日报记者 高懿打蛋、打泡、静置、装杯……这是在做饭还是做咖啡?“是咖啡哦,但是是有点混搭的咖啡。”4月13日,在第四届中国国际消费品博览会(以下简称消博会)8号馆的一角,来自澄迈县福山咖啡文化风情镇的咖啡师陆萌萌笑着说。
为更好地保护和传承海南非物质文化遗产,弘扬中华优秀传统文化,海南省群众艺术馆匠心打造,推出《魅力海南·多彩非遗》系列宣传片,将非遗与现代表现形式相结合,以通俗易懂、人民群众喜闻乐见的方式,展现海南非遗魅力!
【来源:海南日报】■ 海南日报全媒体记者 高懿“真是不虚此行!”近日,第27届中国(海南)国际热带农产品冬季交易会(以下简称冬交会)澄迈展馆入口处,山东参展客商李佳左右开弓,左手是口感极佳的现烤澄迈和牛,右手是刚出炉的喷香桥头地瓜,她的手腕处还戴着刚买的澄迈沉香手串。
新海南客户端、南海网记者 王小畅 澄迈融媒记者 王家专 文/图家乡的味道是什么?相信每个地方的人都有属于自己的答案。在澄迈福山,咖啡味是大多数人认为的“家乡味”。这个味道的前提条件,必须是产自福山的咖啡豆,他们习惯简称其为“福豆”。
原标题:“中国咖啡第一镇”培养技能人才、拓宽增收致富新渠道(引题)福山咖啡“上新”记(主题)工人日报-中工网记者 赖书闻在海南,澄迈县福山镇有着“中国咖啡第一镇”的美誉。福山咖啡历史悠久,以其优秀的品质、独特的风味驰名海内外。
本报记者 周亚军《人民日报海外版》(2024年12月14日 第 08 版)脱壳完成的咖啡豆。本报记者周亚军拍摄徐世炳为福山咖啡专门打造的直火焙炒炉。本报记者周亚军拍摄焙炒好的咖啡豆要倒入糖浆状的焦糖之中增色,进一步裹住香气。本报记者周亚军拍摄咖啡开花。
来源:环球网 咖啡的发展历史已有千年。在海南,咖啡已经和乡愁、非遗关联紧密。海南是我国第一个栽培咖啡的地区,1935年,华侨陈显彰先生从印尼的苏门答腊岛引进咖啡并在海南福山地区栽培获得了成功,并由此开启了海南咖啡历史的第一页。“福山咖啡浓而不烈,香而不冲,一杯咖啡解乡愁。
在海南岛这片充满魅力的土地上,咖啡的香气四溢,五个各具特色的产地——文昌迈号、澄迈福山、万宁兴隆、琼中黎母山和白沙陨石坑,犹如五颗璀璨的明珠,散发着独特的魅力。让我们一同踏上这场海南咖啡优质产地的探寻之旅。
最近天气变得暖和了,正是出游的好时机,不少粉丝问我,海口周边有什么好玩的?时下正值福橙上市的季节,澄迈福山正兴起一股采摘热,自驾澄迈福山,体验福橙采摘,成了市民游客向往的农家乐。每年这时候,都吸引了不少亲子游家庭,情侣游的美女帅哥,自驾前往福山各个福橙基地,入园采摘打卡。
来源:环球网 2024年海南罗布斯塔咖啡生豆大赛为海南百年咖啡发展史中的首场比赛,也是中国众多咖啡竞赛中的第一场罗布斯塔咖啡生豆大赛,拟于2024年6月24日-6月28日在万宁举行。报名可咨询:自贸港乡村振兴微信公众号。
海南日报金江4月20日电(记者高懿)4月20日,以“一颗咖啡豆”为主题的澄迈首届咖啡生豆大赛在福山镇文生村福山咖咖园举办,5位罗布斯塔品鉴师担任评委,12家咖啡经营种植企业携32支海南精品咖啡生豆参加,一同品鉴咖啡的独特韵味。据悉,澄迈县福山镇是海南最早种植咖啡的地方之一。