甲状腺是在脖子上很大的内分泌腺体，一般甲状软骨前面呈H型的状态，他是人体负责管理正常，生理活动很重要的一个器官，主要作用为分泌甲状腺激素，如果分泌的激素不够，可能呈现甲减的状态，功能过度亢进表现出甲亢的状态，它的功能只有维持在正常水平才可以，或高或或低都是需要调整的。
甲状腺疾病成因复杂，既涉及年龄、性别、免疫、遗传、环境等因素，也与日常饮食关系密切。健康的饮食习惯不仅可以帮助甲状腺疾病患者进行自我管理，还能提高患者的生活质量。小器官释放大能量甲状腺平均重量为20~30克，相当于3枚鹌鹑蛋的分量。
近年来，甲状腺疾病成为体检检出率较高的疾病。一提到甲状腺疾病，很多人就会联想到碘。昨日，话题#碘是如何影响甲状腺的#登上同城热搜榜首。甲状腺疾病患者可以吃碘吗？还有哪些饮食禁忌？正值第十六届“国际甲状腺知识宣传周”，记者邀请华西专家对此进行解答。
随着人们对甲状腺疾病的逐渐重视，越来越多人了解到甲状腺疾病与碘饮食息息相关，但是对于碘摄入的“多与少”“该与不该”却让很多患者产生了混淆，那么甲状腺疾病的患者是否应该控制饮食、该如何控制饮食呢，现在就带大家了解一下。
