近日，云南也进入了雨季，各地的野生菌也如出春笋，在异地的云南人是不是想念家乡的菌子呢?成熟的牛肝菌颜色有黄牛肝菌、红牛肝菌、白葱牛肝菌、黑牛肝菌，主要生长在阔叶林等地带，属于牛肝菌科，少数品种有毒，日常见的大部分可食用。
有人说是冬季，温度会比较高，而且基本看不到下雪的情况，但是要我说，云南真正值得去的季节，应该是夏季，而且是6~9月份这个阶段，此时云南大部分地区会迎来雨季，夏季没有酷暑，甚至还会让你感觉到凉爽，最为关键的是还有山珍可以品尝。
进入夏季，雨水丰沛。在云南，各种野生菌相继萌发。云南是全球野生菌品种和数量较多地区，世界已知野生食用菌2500余种，云南有900余种，约占全球种类的36%，占全国种类的90%。一组海报↓带你认识几种常见的野生菌~温馨提示：野生菌美味，食用需谨慎！
夏天的云南是菌子生长的季节，也是我们云南人大饱口福的季节，在云南不吃野生菌的夏天不是完整的，即使我们知道吃野生菌有中毒的风险，但是云南人为了尝鲜，还是要冒着中毒的风险去尝试，如果你夏天来云南游玩一定要尝一尝菌子才不虚此行。
