春天要多吃萝卜，教你一个神仙吃法，无水无油超低脂，好吃到不想停筷子!大家好我是傻姐美食，春天来了，又是一个阳光明媚的天气，一家四口回老家看望公婆，老婆婆一早就给她大孙子打电话，问孩子们想吃什么，让爷爷赶集去买。
最近一段时间，我们很少点外卖和外食，一日三餐大多是自己在家里制作，在和邻居们聊天的时候发现，大家也都和我们一样，家里存货最多的就是洋葱、土豆、胡萝卜、娃娃菜等耐放耐储存的食材，大家还在群里互相交流了一下经验，想看看如何把这些食材做得美味又下饭。
胡萝卜是我们平时特别爱吃的一道食材，老话说得好“秋吃胡萝卜胜人参”，胡萝卜又有“小人参”的说法，含有丰富的胡萝卜素，维生素类物质，胡萝卜还有明目的作用，尤其是孩子，成长中的小孩子，更要定期多吃一些胡萝卜。胡萝卜的吃法多种多样，做出来的味道都很鲜美。
胡萝卜这样吃太厉害了，解决了很多人的大烦恼，既省钱又实用。洗干净的胡萝卜削去外皮如果你买回家的胡萝卜外皮比较嫩，比较好看，表皮也没有坏的地方，那么那种的胡萝卜我们尽量把表皮留住，不要削了，因为我家的这个胡萝卜是从地里面拔回来的，在家里面也放了几天，表皮看起来焉哒哒的，而且非常的厚，所以呢，我就把外皮去掉了，去皮后的胡萝卜切去首尾。
