汤菜是宴席和家庭餐桌上少不了的一道头汤，或者结尾的漱口汤、滚蛋汤，各地有各地的代表汤菜，在大小餐桌上有其一席之地，比较精品的如开水白菜、文思豆腐、大煮干丝、奶汤锅子鱼、佛跳墙等等，比较家常的如蛋花汤、蹄髈汤、排骨汤、藕汤、豆腐汤等等，所以我们的生活中少不了要喝汤，家常中的四菜一汤，那么你是否喜欢喝汤呢?
今天给大家分享一道山药猪心炖汤的做法，营养味美，简单又好吃，特别开胃。·锅中放入700毫升的冷水，把300克猪心切成这种厚片，倒入锅中。·放入2克姜片、10克葱叶子、10克白酒，大火烧开煮2分钟。·把猪心焯一下水，猪心焯完水赶紧捞出来，把水控干。
秋冬季节多干燥，所以吃饭的时候多喝点热汤，可以保持身体充足的水分，喝一碗热热乎乎的暖身又暖胃。白萝卜鸡蛋汤，秋冬季节特别适合吃白萝卜，白萝卜炖汤补气，这个汤不需要长时间的炖制，只需要十分钟就可以喝到一碗好喝的素高汤。
夏季气温高，人难免被热得提不起精神，没有食欲吃饭，夏季饮食，重在清淡不油腻，夏天没食欲的时候，可以喝一些汤，一道营养健康的家常汤，也可以补充一天的能量，今天和大家分享适合夏天在家里做的5道家常营养汤，做法简单，美味解馋。
