生姜是我们厨房里常见的调味品,有解腻去腥的作用。但是很多人对吃生姜该不该去皮存在疑问,有人说“吃姜不去皮,吃错一生疾”,事实真的如此吗?吃生姜到底要不要去皮?别吃错了!浙江医院中医内科副主任杨维佳介绍,生姜性温,能化痰止咳、散寒解表、降逆止呕;而姜皮是凉性的,能利水消肿。
生姜是大家很熟悉的一种调味品,每个家庭的厨房中都会有,就算是不喜欢吃生姜的人,都会在家中备着生姜。生姜可以给菜肴增鲜,还能帮助去除腥味。还有很多养生人士,喜欢用生姜来帮助养生。但是在食用生姜的时候,也会有一个问题围绕着大家,就是吃的时候,到底要不要去皮?到底答案是什么?
“阿嚏!”最近天气变化特别大,这不小周就着凉感冒了,喷嚏连天,刚回到家,小周的母亲就赶紧拿出生姜削皮,准备煮姜汤给小周喝。小周一直以来就觉得生姜的味道刺鼻,不喜欢吃,最近在网上又看到文章说生姜里面含有致癌物,于是连声拒绝不要喝姜汤。“胡说!
生姜,是家庭厨房常备之品,既能去腥提味,又能做出姜葱鸡、姜撞奶、猪脚醋姜等美食。同时,生姜还是一味实用的良药,能祛风散寒。然而,好处多多的生姜,“是非”也非常多,如:吃姜不去皮,吃错一生疾;晚上吃姜赛砒霜;烂姜不烂味......
不过在夏季里总吹空调,也是有负面影响的,身体过于凉爽不再出汗,体内藏匿的湿气和毒素都无法随汗液一起排出了,而且身体还会因为吹空调、吃冷饮积攒出更多的寒气和湿气,健康也就岌岌可危了,尤其是进入秋冬后,很多小毛病都会找上门。