细腻香甜绵柔的红豆沙不用买,教你在家做,做法简单又详细Hi,很高兴我们在这里相遇,我是一枚爱娃、爱美食的宝妈,如果您喜欢我的文章,那就劳驾动动您的发财手,点击上边的“关注”吧,会有更多美味文章分享给您!
做法步骤1、先将红豆提前浸一晚2、放进压力锅内,加水,比豆高出1CM左右,按粥键,大概煲了半个小时。3、将豆捞出,用汤匙压4、从筛网过滤出来的就是细豆蓉了5、不粘平底锅,放入豆蓉、玉米油、冰糖6、慢火加热,翻拌7、至豆蓉抱团为止。
豆沙是一种万能的馅料,可以包粽子、做豆沙包、蛋黄酥、面包等等,我家人都特别喜欢吃红豆,所以连带着对豆沙的喜爱程度也是很高的,马上就要临近端午了,喜欢吃豆沙粽子的朋友一定要自己在家试试做豆沙,自己做的豆沙香味十足,甜度还能根据自己的喜好来掌握,比起外面买的豆沙口感要好很多,外面买的豆沙馅不是齁甜就是很油,而且为了延长保质期,有很多添加剂,健康程度上来说,根本比不上自己在家做的;
什么豆最适合做红豆沙?选对了,皮薄易熟,豆沙味香浓,更粉糯。冬至过了,距离春节还远吗?每当这个时候,在老家就陆续开始做一些美食吃了,其中就有粘豆包,它易储存、放得住,做好的粘豆包冻起来,吃的时候不用解冻,直接蒸食即可,软糯香甜,抗饿又御寒,是很多家庭过冬、过年必备的美食。
Meggyzhao,2015-09-17又到中秋节了,我又开始忙不停地炒月饼馅。今天这道月饼馅依然是用江西玉山特产的白金豆。如果想做白豆沙,超市里的大白芸豆也是可以的。用高压锅压熟,再用料理机打成豆泥,再上锅炒。不过,真是个体力活,一定要做好心理准备噢!
大家好,我是倩倩,今天和大家分享一个制作红豆馅儿的方法。有粉丝觉得我之前做的红豆沙有点麻烦,时间又长,今天呢,我就分享一个非常简单的做法。红豆不用提前泡,煮完之后不用炒。我们先来洗红豆,将一斤红豆倒入一盆凉水中,用手搅动清洗,搅红豆的声音真是好解压呀!
红豆沙甜甜的糯糯的,大人孩子都爱吃。尤其在寒冷的冬天,常吃些红豆沙,还能御寒保暖。红豆沙也是一种常见的馅料,制作很多美食时都会用到,比如红豆饼、红豆汤圆、红豆粽子等。可不少人因为自制红豆沙的口感不尽如人意,不得不放弃。