吃鱼时，鱼身上的这3个部位要去掉，不用料酒也没腥味猪肉以及牛羊肉的价格都很贵，三四十块钱一斤，经常买来吃的话实在有点不舍得，今天呢，就和大家分享一种便宜还营养的肉类，可以为我们提供丰富的蛋白质以及钙锌等物质，适合冬天拿来滋补进补。
说起鱼，那就是很多人的最爱了，平常除了经常会去市场上买鱼外，还会去钓鱼。虽然说鱼肉非常的鲜美，还含有不少的营养物质，多吃鱼能为我们的身体补充能量，但在处理鱼的时候，我们要仔细，因为在鱼身上的这个部位是不能食用的，误食的话还对我们的健康造成严重的威胁，甚至危及生命。
鱼类，作为最古老的脊椎动物，几乎称霸了地球上所有的水生环境，同时也称霸了餐桌，人类有各种办法将他们变成美味佳肴，但是，除了鱼肉，鱼儿们身上还有一个部位，一直以来都有人将其作为食用或药用的对象，那就是鱼胆。千百年来民间一直流传着一个说法，那就是鱼胆可以治病。
近日 30岁的贵州小伙阿明（化名）经过2天的抢救终于转危为安而罪魁祸首竟是一条4斤重的鲢鱼6月2日，适逢周末，阿明和几位工友在外野钓，收获了一条4斤重的白鲢。“听说鱼胆可以明目、解毒”，负责杀鱼的阿明特意把鱼胆摘出来，它大小约为成年人大拇指一半。
在我们广东湛江渔民有一古话形容这种鱼:上山怕老虎，下海怕金鼓。而在广东汕尾这边渔民有句俗话这样形容:第一毒魔鬼鱼，第二毒虎头鱼，第三毒沙毛鱼，第四毒金鼓鱼，下面就为大家科普一下，这种排名第四毒但是只要会处理又非常美味有营养，广东沿海地区人最爱的金鼓鱼。
#我的2020#鱼的4个部位毒素最强，不要随便吃！幸亏卖鱼老板提醒，快告诉家人。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？鱼肉是我们日常生活中最常见的一种美食了，因为它的个头比较小，生长周期比较短。所以它的价格也就一直平稳在八九元一斤了。
来源：【厦门日报】近日，漳州的黄女士因生吃鱼胆导致急性肝衰竭，在厦门市中医院抢救，目前仍未脱离危险。就在昨天下午，仍在治疗期间的她，还出现呕吐症状。6月9日晚上8时许，50岁出头的黄女士被家人紧急送入厦门市中医院肝一科抢救。
