一年到头，大家都在置办年货，准备过年，可就是有些慢性病患者，每到过年就犯难，尤其是糖尿病患者，本来冬天血糖就容易不稳，还要天天走亲访友，少不了吃吃喝喝，可自己这个病，却又什么都不敢吃，面对一大桌子高油高盐高糖的饭菜，只能干瞪眼，不敢下筷子，还不如自己回家做点吃点得劲儿。
花生中还含有卵磷脂和脑磷脂，是人体神经系统必需的营养物质，能够促进神经发育延缓大脑衰老，并且花生营养丰富，含有多种的营养物质，是身体虚弱的人群以及孕妇老人儿童的滋补佳品，因此说花生是长寿果是有一定道理的。
坚果本身就是《中国居民膳食指南》中推荐一般人群食用的食物之一，按照健康的摄入标准，则每天应摄入20~25g的坚果，可为机体提供丰富的优质蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素B族、维生素D、维生素K、维生素E、卵磷脂、钾、镁、钙、磷等。
花生营养丰富，富含多种对健康有益的营养元素，但它同时又含有大量脂肪，热量比较高。对糖尿病人来说，花生是利大于弊，还是弊大于利呢？今天咱们来聊一聊。1、花生的营养价值高作为我们日常生活中最常见的一种“坚果”，花生的营养价值很高。美国的科研人员对食物营养价值进行了大量研究。
