梅雨偃旗息鼓，高温无缝衔接，不少人被天气多变的盛夏折腾得“没食欲”。不过就在此时，长江地区所产的“江鲜瑰宝”——凤尾鱼，来到了最为美味的时节！凤尾鱼，在上海也被叫作“烤子鱼”。7月2日，记者来到阳普国和菜市场水产摊位，看到摊头上新鲜的凤尾鱼银鳞闪烁、鱼腹饱满。
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大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道以猪里脊为食材的酸辣滑肉，当然和传统的做法不同的是，它不是油炒制作，而是裹上淀粉在水里滑煮，再配搭上调好的碗料制作而成，食用起来酸辣开胃，肉片又嫩又滑。
