入秋之后，就想吃一些“粉叽叽、糯叽叽”的美食，比如板栗、红薯、南瓜之类。不过，红薯板栗常见，咱们不着急品尝，反而有个食用期很短的“果实菜”，现在不吃就得明年请早！这菜就是“水八仙”之一的菱角。民间俗语“七菱八落”，就是说菱角通常在农历七月成熟，八月落柄。
楼下几乎不见人，都在家“猫冬”。在北方天气寒冷，饮食上就要吃得简单而且热乎乎，才是最惬意的。在冬季大锅炖菜最受欢迎，吃上一碗浑身热乎乎的暖身又暖心，是家家都喜爱的美食之一，例如东北的大锅炖，一口大锅可以炖万物。
《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，我国18岁及以上居民高脂血症总体患病率高达35.6%。前不久，美国国家脂质协会发布了文章，给成年血脂异常患者提供了一些饮食干预建议，下面我们一起来看一下，哪些饮食改善对降胆固醇有利。
随着经济水平的提高和生活方式的改变，越来越多的人在体检中检查出血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平偏高。2002年、2012年和2018年的全国性调查显示，我国18岁及以上人群LDL-C水平呈上升趋势。
#头条创作挑战赛#部分内容翻译自哈佛医学院健康管理期刊尽管大部分人血液的胆固醇80%是自己合成的，20%来自于食物的影响，但如果已经胆固醇代谢失调了，这来自于20%的饮食里面的胆固醇或者某些食物对胆固醇的影响，比如饱和脂肪酸和高糖，精制碳水饮食等，就显得至关重要了。
多不饱和脂肪酸、维生素等相关研究表明榛子还有助于划重点“榛”营养首先，榛子有高达13.5%的蛋白质含量，以及50%左右的脂肪，是能充饥饱腹的食物。榛子的钾、镁、钙含量都特别丰富，30g榛子（约25~30颗）可以满足成人一天10%、14%、5%的钾、镁、钙推荐摄入量。
