大家好，我是所长，是每天买各种新奇好物找小雷当白老鼠的硬核剁手党。在我们广东，没有一只鸡能活着走出去。据统计，不同地区，有关于鸡的菜肴，加起来超过200种。所长简单举列个菜单，白斩鸡、盐焗鸡、口水鸡、手撕鸡...当然也少不了煲鸡汤啦，众所周知广东酷爱煲汤。
与上文9铬夹钢切片刀同时出现的，大概率还有一把斩骨刀。这一篇给大家介绍邓家刀的经典款砍骨刀TM-1013和TM-1013+，主要以家用斩骨为主，钢材选用较好的5Cr13不锈钢，传统红热锻打处理，家用斩骨完全不在话下，因价格实惠，经常排在京东斩骨刀销量top1。
大家好，我是所长，是每天买各种新奇好物找小雷当白老鼠的硬核剁手党。最近不是提倡在本地过年，春节不回家吗？所长最近寻思着，要是真的不回家，过年又叫不上外卖，我是不是应该学学怎么做饭。其实所长去年就已经学过一点，但来来去去就会那几个菜。
中式厨刀，其实不止一把过去，中国餐饮界一直流传着“中餐厨房一把刀”的说法，就是说中餐厨师干什么都是一把刀，剁、切、拍、剖、剔，一人一刀就可以全部完成，让人们觉得中餐不讲究器具，全靠厨师刀工，然而事实并非如此。
