“尝尝我的家乡味”，今天品品鱼子酱。鱼子酱是鲟鱼的鱼卵制品，以前由于产量稀少，常常卖出天价，因此也被誉为“黑色黄金”。近年来，随着鲟鱼养殖技术的突破，中国已经成为世界上最大的鱼子酱生产国和出口国，供应着全球60%的市场。
这个冬天，因为哈尔滨回赠南宁十万盒优质抚远蔓越莓引发了一场火热的“农业特产大摸底”，大家都对自己家乡的特产目瞪口呆：难道“特产”就是特地瞒着我产？家乡啊家乡，你还有多少惊喜是朕不知道的？当这股浪潮蔓延至四川时，掀开了一层更为惊人的农业秘密——你知道吗？
潮新闻客户端 记者 来逸晨 唐逸涵鱼子酱，装点欧洲人节日餐桌的高阶珍馐，竟让千里之外的浙西小城忙到连轴转。新年前后，一笔笔鱼子酱国际订单飞向衢州市柯城区石室乡的衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司，企业生产最旺季已然来临。许多人的印象中，鱼子酱是“西洋货”，由一系列欧洲品牌传承至今。
新华社成都5月8日电（记者吴光于、李力可）罗伟跳进池中，肥大的鲟鱼被惊得四散开去，他与三名大汉形成合围，将其中一条奋力按住，抬进网兜。拿出早已备好的探卵器，罗伟从鱼身中熟练地取出数颗鱼卵，细细观察后说道：“可以搬到‘待产区’了。
