《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，我国18岁及以上居民高脂血症总体患病率高达35.6%。前不久，美国国家脂质协会发布了文章，给成年血脂异常患者提供了一些饮食干预建议，下面我们一起来看一下，哪些饮食改善对降胆固醇有利。
参考文献——Zhou Z， Liang Y， Zhang X， Xu J， Lin J， Zhang R， Kang K， Liu C， Zhao C， Zhao M. Low-Density Lipoprotein Cholesterol and Alzheimer's Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis. Front Aging Neurosci. 2020 Jan 30;
添加可降低LDL的食物，LDL 是一种有害的携带胆固醇的颗粒，会导致动脉阻塞动脉粥样硬化，是实现低胆固醇饮食的最佳方法。目前的营养指南建议每天摄入 20 至 35 克纤维，其中至少 5 至 10 克来自可溶性纤维。
当前，心脑血管疾病高发，与高血脂密切相关，尤其是低密度脂蛋白胆固醇，所以管理血脂刻不容缓。临床血脂检测包括总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇等。低密度脂蛋白胆固醇是动脉粥样硬化性心血管疾病的致病性危险因素，是调脂治疗的首要干预靶点。
在一些植物油的外包装上，我们经常会看到“植物甾醇”这几个字，很多人都不清楚“植物甾醇”到底是啥，对健康有啥好处。图：电商平台这篇文章，我们就来说说植物甾醇，看看它对健康究竟有啥益处，最后给大家整理了多种可以补充植物甾醇的食物。什么是植物甾醇？
坏胆固醇是对心血管系统的最大威胁之一，当血液胆固醇水平超过 130 mg/DL 时，诊断为高胆固醇血症。此外，如果男性的好胆固醇 水平低于 35 mg/DL，女性低于 40 mg/DL，则可能是危害健康的风险因素。
俗话说得好“秋吃果，冬吃根”“果”不仅仅是水果还包括坚果秋季吃些坚果有益身体健康榛子富含蛋白质多不饱和脂肪酸、维生素等适量食用有助于降低“坏胆固醇”对心血管健康有益相关研究表明榛子还有助于降低2型糖尿病发病率榛子比其他坚果更营养吗？
