作者：广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 朱莎秋冬季节路过北京的郊区，经常会看到一片片的柿子树上挂满了黄橙橙的果实，衬着红色的柿叶，远远望去好像一个个小灯笼挂满了树杈，看着很是喜人。过去北京的冬天很冷，寒冷的院子里只有窗台上一溜晶莹剔透的冻柿子在阳光下惹人眼目。
说到柿蒂大家再熟悉不过了，就是吃柿子吃完后剩下的蒂巴，叫柿蒂。到了秋冬季果实成熟时候采摘或者我们食用完后收集，洗干净，晒干备用。柿蒂味道有点苦，涩，主要是归胃经。它有降气止呃的功效。凡是胃气上逆所导致的各种打嗝呃逆都可以用柿蒂。
味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。9月下旬，可口的柿子就要上市了。其独特的颜色和特有的口感，收获了一大批忠实的“粉丝”。不过，还有很多小伙伴对吃柿子有顾虑。那是因为你不知道柿子有多好！一个柿子5味药青柿子《随喜居饮食谱》记载：鲜柿甘寒。
柿子柿叶翻红霜景秋秋日渐来到 “柿柿”且如意柿子的甜，不绕弯子，是极其朴素的甜。什么酸甜有层次，什么回甘有余韵，它都不管，你从第一口吃到最后一口，它都甜得实实在在，直截了当。一只柿子吃完，吃了满手满脸，十分甜蜜。柿子虽好吃，但有些事项要注意。中医说鲜柿子健脾益胃等功效。
下周就要霜降了，秋末的霜降前后，正是享受秋实美味和满足味蕾的好时候。在众多水果蔬菜中，柿子可谓在“霜降美食排行榜”上名列前茅。在霜降这天，我国很多地区都有吃柿子的习俗！灵魂拷问：您家安排柿子这个水果了嘛。①俗话说“霜降摘柿子，立冬打软枣”，霜降前后正是它成熟采摘、大量上市之时。
