海天薄盐生抽:它和海天牌威极生抽比呀,食用盐含量一下子就降低了30%以上呢,重点是采用非转基因天然黄豆酿造,这在减盐的同时可丝毫没影响到酱的鲜香,不管是炒菜、蘸点还是凉拌,用它都很合适,能让咱做出来的菜肴既有滋味又不会摄入过多盐分,很是贴心。
酱油是我们生活中常见的调味品,但您知道吗,在这个看起来平凡的领域,也有激烈的商业与技术竞争。为了给中国人做出美味又健康的良心调味品,有一家民族企业曾屡次拒绝日本企业的收购,严控标准、创新技术,不断提升产品品质。
在我们的厨房烹饪中,酱油起到了一个非常重要的角色,平时炒菜的时候需要用酱油来调味上色,腌制的时候也需要用酱油来体现出酱香味儿,烧汤的时候用酱油烹出个葱香,做出来的汤品格外的好吃,调肉馅的时候加入酱油,可以使肉馅颜色红润鲜亮,看起来都特别有食欲,那我们在超市选购酱油的时候,面对众多的酱油品牌,众多的价格,我们应该如何去挑选呢?
酱油一般指的都是液体调味品,主要是通过多种植物原料发酵之后制成的,吃的菜沾酱油是非常好吃的。因为酱油一般含有盐,所以不会很容易坏。因此古代的时候商人会用酱油瓶作为一种计量工具,后来演变为称量容器计算用的巨大器具,商家会用这种器具来称量价格,以“公升”来作为单位。
来源:【昆明日报-掌上春城】折耳根,又名鱼腥草,是一种在中国广泛分布的中草药,其来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。折耳根的茎呈扁圆柱形,扭曲,表面棕黄色,具有纵棱和明显的节,质脆易折断。当搓碎折耳根时,会散发出鱼腥气味。
来源:【昆明日报-掌上春城】儿菜是芥菜的一种,粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,营养价值较高,含水量丰富,清脆爽口,具有十字花科植物特有的清香,多以鲜食为主,具有提神醒脑、润肠通便等功效。食材明细:儿菜、蒜瓣、小米椒、橄榄油、芝麻香油、酱油、白糖、鸡精、盐。