你吃过鸭胗吗？鸭胗怎么吃呢？怎么做鸭胗才好吃，而且口感佳，又滋味悠长呢？今日食谱：酸菜炒鸭胗主要的食材有：鸭胗、酸菜、生姜、泡椒等。步骤如下：（详细过程，请观看上方的完整视频喔）第一步：把鸭胗处理干净，然后把鸭胗切成薄片。第二步：准备辅菜，泡椒切小段，生姜切丝去腥，泡酸菜切细。
嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道“泡椒鸭胗”，这是一道口感脆爽，味道酸辣鲜香的凉拌菜，特别的开胃好吃，用来下饭下酒都不错，大家要是喜欢的话，正好过元旦节，大家可以试一试哦！
鸡胗是一种非常深受大家喜爱的食材，做法很多种当然营养价值也非常丰富，鸡胗有消食导滞，帮助消化的作用。（视频观看更详细）有治食积胀满、呕吐反胃、消渴以及利便、除热解烦。其中含有丰富的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、对我们的身体来说是非常的好的，能够给我们的身体补充到丰富的营养物质。
